La Cité de l'Huître

Thématiques collèges et lycées

La Cité de l'Huitre — 2010-02-09T13:06:38Z

Classes de collèges

Nature et êtres vivants
Classe de 6ème
Entre marais et cabane ostréicole, repérage du vivant et du minéral, des caractéristiques du milieu, de son peuplement, et des manifestations de l’activité humaine. L’élevage des huîtres, histoire de coquilles et de coquillages.

Un paysage, de l’air et de l’eau
Classe de 5ème
Visite de l'aventure de l'hûitre ciblée, ateliers et expériences.
La respiration et le rôle de l’oxygène dans la répartition des êtres vivants.
L’évolution du paysage de la Cayenne et le phénomène de sédimentation.

Evolution de la vie et influence de l'Homme sur la biodiversité
Classe de 3èmeA partir de l’histoire des huîtres, comprendre l’évolution des êtres vivants, comparer les espèces fossiles et actuelles. Notions sur la modification des conditions de vie et la sélection de formes adaptées. Succession des espèces élevées dans le bassin. Les huîtres triploïdes : un danger pour l’espèce ?

Classe de Lycées

Une autre pêche à pieds
Ateliers de sensibilisation à l'environnement
Visite de l’Aventure de l’huître, quiz sur le milieu naturel et l’histoire de l’ostréiculture. Atelier autour des aquariums (reconstitution du milieu, la faune et la flore).
Promenade sur la plage à marée basse, initiation à la pêche à pied par un pêcheur professionnel, sensibilisation au respect de l’environnement.

Les animations du mois de septembre

La Cité de l'Huitre — 2009-07-09T12:32:06Z

En septembre la cité de l'Huître vous accueille tous les jours du mercredi au dimanche de 11h à 19h

Une navette gratuite est à disposition de 11h à 13h et de 14h à 19h pour se rendre de la gare d’accueil, à la Cabane des Claire, à l’Aventure de l’huitre et au port de La Cayenne (départ toutes les 40 minutes)

Le billet d’entrée comprend les animations suivantes :
La visite du marais ne peut se faire qu’à pied ou en vélo

Découverte du marais par un sentier d’interprétation

Un Rallye en autonomie pour la découverte du marais, du chenal et du port de la - Cayenne

La visite de la cité de l’huitre qui comprend 2 bâtiments : l’aventure de l’huitre et la cabane des claires

Animations proposées à l’aventure de l’huitre :
Exposition permanente (gratuite, pour tous) dans le hall d’accueil
Prêt des vélos
Shows vidéo multimédia de découverte :
. du pays de Marennes Oléron
. de l’ostréiculture
. de l’huitre
. de la cuisine de l’huitre

Dans 5 cabanes spectacle sur pilotis.
Des animations à thèmes avec des animateurs spécialisés sur :
. le marais
. les marées
. la vie ostréicole
. la faune et la flore
. l’huitre

Une initiation à l’ouverture des huitres + dégustation de 2 huitres + une petite surprise pour ceux qui n’aime pas les huitres .

Quizz pour les enfants et la famille en rapport avec la visite de l’aventure de l’huitre

Pilotage radio guidée de modèle réduit de barge sur la claire de l’aventure de l’huitre (jeton à volonté quand peu d’affluence et 1 jeton offert quand grande affluence)

Jeux avec les canons à eau pour chasser les ennemis de l’huitre

Nourrissage des poissons dans la claire

Exposition dans 2 aquariums sur les amis et les ennemis de l’huitre

Pêche aux crabes et à la crevette avec des carrelets

Animations proposées à la cabane des claires

Visite libre de la ferme ostréicole
Animation sur l’ostréiculture avec ALINE en bord de claire d’affinage

Pour tous renseignements complémentaires : 05 46 36 78 98

La visite humoristique

La Cité de l'Huitre — 2009-07-09T09:57:39Z

En compagnie d'Aline, ostréicultrice et de Bilout, humoriste oléronais, embarquez pour une découverte humoristique et pédagogique du métier d'ostréiculteur : démonstration, découverte du marais....

Durée : 1h00

Visites été 2009 : Du Lundi au Jeudi, tous les après - midis, trois départs de visites à 14h30, 16h et 17h30.

Sur réservation à l’avance ou le jour même au 05 46 36 78 98.

Accessible aux personnes à mobilité réduite.

Tarif promotionnel été 2009 : gratuit pour tous les visiteurs de l'Aventure de l'Huître

Visite seule :

Adultes	4 €
Enfants (jusqu’à 16 ans)	Gratuit

Un large choix...

La Cité de l'Huitre — 2009-07-02T10:13:17Z

Pour les amateurs d'huîtres, Le Bar à Huîtres La Claire vous propose un large choix de dégustation d'huîtres, de la Fine de Claire à la Spéciale de Claires Marennes Oléron.
Testez notre formule "Tête à tête" pour 2 personnes : 24 Fines de Claire n°3 accompagnées d'un pichet de vin blanc du pays Marennes Oléron....

La Claire vous propose

La formule du jour incluant une entrée, un plat et un dessert

La découverte de saveurs inédites avec huîtres chaudes, froides...
... et pour les enfants de moins de 10 ans, le Menu du moussaillon

Voir la carte d'été du restaurant ici

Pour toute information ou réservation, contactez nous au 05 46 36 78 92

Venez déguster nos spécialités dans un cadre exceptionnel !

La Cité de l'Huitre — 2009-07-02T08:21:38Z

Prolongez votre visite par une dégustation au restaurant "La Claire"

Profitez des dégustations d'huîtres à toute heure et de la carte nouvellement élaborée : des formules complètes, des saveurs inédites et les spécialités du chef...

Vous apprécierez également la terasse surplombant le marais de claires pour une pause gourmande.

Le restaurant "La Claire" vous accueille tous les jours durant les vacances scolaires.

Ouvert du mercredi au dimanche le reste de l'année.

Pour toute information et réservation, n'hésitez pas à nous contacter au 05 46 36 78 92.

Voir la carte d'été du restaurant ici

Dégustations...

La Cité de l'Huitre — 2008-03-27T14:19:30Z

Sensation rime avec dégustation !

On dit qu’elle a un goût de terroir…Comment décrire ce parfum si particulier ? La noisette et l’iode se mélangent au sucre, pour une douceur exquise qui imprègne le palais et y laisse son agréable flaveur. Il faut le goûter pour le croire…

Iles et navigants

La Cité de l'Huitre — 2008-03-26T10:32:23Z

- L'album / album

La Cité de l'Huitre — 2008-03-25T13:58:38Z

Pour recevoir le dossier de presse de la Cité de l'Huître ou obtenir des informations, merci de contacter notre standard au 05 46 36 78 98

Contact Cité de l'Huître

A très bientôt à la Cité de l'Huître

Etape 3 : Confirmer le nombre de participants au plus tard 10 jours à l'avance

La Cité de l'Huitre — 2008-03-25T10:40:06Z

Pour une meilleure organisation, l'équipe devra savoir, au plus tard 10 jours avant la date de votre venue :

Le nombre exact de participants aux différentes prestations
Votre heure d'arrivée

Pour la restauration :

Votre choix unique de plats au sein d'un même menu
Le nombre exact de couverts (pensez à préciser si vous incluez ou non votre chauffeur)
Le nombre de personnes qui n'aiment pas les huîtres

Etape 2 : Confirmer la réservation

La Cité de l'Huitre — 2008-03-25T10:36:05Z

Suite à la pose de votre option, et au choix de vos prestations, vous recevrez un contrat de réservation qu'il faudra signer et retourner à la Cité de l'Huître.

Votre option sera alors confirmée.